Olomoucké chemické centrum ani v novém roce nezahálí a první setkání roku 2024 proběhlo hned ve středu 3. ledna. Celkem 16 účastníků analyzovalo složení zeleného bonbonu Zozole Musss. A nebyly to žádné random pokusy! Nýbrž tři propracované důkazové reakce. Prvně jsme dokázali sytě žlutý kurkumin (E100) a brilantní modř (E133) v tvrdé vnější zelené vrstvě bonbonu. Poté kyselinu citrónovou a uhličitan sodný v šumivém prášku, který je uvnitř bonbonu. A nakonec už jen stačilo dokázat přítomnost redukujících sacharidů (glukozového sirupu) reakcí s Fehlingovým činidlem.